カビを自分で治す小松菜

ハウスで水をあげすぎて、小松菜にカビが出たけど、外葉１枚がカビて、その葉１枚をカリカリに乾燥させて落とし、内側の葉はカビず、自己修復して何事もなかったようにケロッとしている宮ファームの小松菜。




土壌菌と繋がった野菜は強いのです。過去何億年、雨でジメジメした年も、外側の葉だけカビにくれてやり、自己修復してケロッと生き延びてきた植物。その植物が繫栄してきた秘密が土壌菌にあるのなら、そのように、畑を施してあげればいい。畑にすでにいる菌達に働いてもらえば安上がり。
「植物の健康な根組織から201の土壌菌を単離し、そのうち41はカビ対して強い拮抗活性を示した。」
https://doi.org/10.3390/plants12040909
201の土壌菌、元気してる？

今日の野菜セットのお客様、小松菜の外葉に、カサブタ付いてたら、当たりです。強さぶっちぎり最強小松菜確定です。
#宮ファーム
#ぬくもり野菜宮ファーム
#ぬくもり野菜は強いのだ
#土壌菌
#菌根菌
　だけがお友達な訳じゃないぞ

201の土壌菌が元気なら、農法は何だって良くて。強さの秘密は、畑をよく見て、ちゃんと土壌菌に快適にケアしてあげている農家さんなのだな。